煮込みハンバーグ
料理教室の体験で習った煮込みハンバーグを
おうちで復習しました。
料理って、習っても復習しないと身につかないよね。
料理に限らず何事もか(^｡^;)
いまさらハンバーグ習っても？
と思ったけど、
自己流で作ってた私には目から鱗でした。
そういえば、
ブラウンソースを作ったのも初めてだったような？
ごはんにかけてもおいしいので、
ワンプレートでカフェ風に。
料理教室の体験で習った煮込みハンバーグを
おうちで復習しました。
料理って、習っても復習しないと身につかないよね。
料理に限らず何事もか(^｡^;)
いまさらハンバーグ習っても？
と思ったけど、
自己流で作ってた私には目から鱗でした。
そういえば、
ブラウンソースを作ったのも初めてだったような？
ごはんにかけてもおいしいので、
ワンプレートでカフェ風に。
No title
煮込みハンバーグ美味しそう☆
私も自己流で作ってるので、ちゃんとした教室で習ってみたいわ♪
ブラウンソース。。。どうやって作るの？
一度煮込みハンバーグを作った時は、ハヤシライスのルーで作って横着しちゃったよ（笑）
私も自己流で作ってるので、ちゃんとした教室で習ってみたいわ♪
ブラウンソース。。。どうやって作るの？
一度煮込みハンバーグを作った時は、ハヤシライスのルーで作って横着しちゃったよ（笑）
Re: ブースケさんへ(^_-)-☆
ブースケさん、お久しぶり～♪
ブラウンソースは、最初に小麦粉をきつね色になるまでフライパンで空煎りしたら、
あとはホワイトソースとほとんど同じだよ。
バターで薄切り玉ねぎを炒める→空煎りした小麦粉を入れて炒める→コンソメスープでのばす→
ケチャップとウスターソースで味つけ
私も今まではデミグラスソースを買ってきてたけど、
これからは自分で作ろうと思う
ブラウンソースは、最初に小麦粉をきつね色になるまでフライパンで空煎りしたら、
あとはホワイトソースとほとんど同じだよ。
バターで薄切り玉ねぎを炒める→空煎りした小麦粉を入れて炒める→コンソメスープでのばす→
ケチャップとウスターソースで味つけ
私も今まではデミグラスソースを買ってきてたけど、
これからは自分で作ろうと思う
