花とお茶を楽しむ会１０月

本日は花とお茶を楽しむ会
『秋のアート・ミニサボテンガーデン』

　　　　

　花材
　　ミニサボテン４種

　　　　

　　　　


　　　好きなサボテンを４つ選んで、サボテン専用の土に植え替えるという
　　　今日は簡単な作業。
　　　よ～くみるとトゲも、お花みたいになっていたり、
　　　綿毛のように柔らかそうだったり（実際は堅い）、
　　　それぞれに特徴があって、おもしろいですね。


作業が終わったら、お楽しみのティータイム

　　　


　　　　　無農薬セイロン紅茶の豆乳チャイ（ウィンドファーム）
　　　　　砂糖を使わないドライフルーツケーキ（deRienドリアン）

　　　　昨日の記事にしたドリアンのケーキです。
　　　　自分でお菓子を作って初めてわかるお菓子に使われる砂糖の量。
　　　　びっくりな量で恐ろしくなりますよね。
　　　　今日のお菓子は全く砂糖を使っていないんですって。
　　　　たくさんのドライフルーツを使っているので、その甘さだけで充分おいしくいただけます。
　　　　安心して食べられるお菓子ですね。
　　　　ますますお店に行ってみた～い

今日も先生とたくさんおしゃべりしてきました。とっても楽しい休日の午前。
帰りは、いつもバスで帰る駅までの道を歩いてみました。知らない街をちょいとお散歩
やっぱり休日はアクティブに過さなくっちゃね

続きは、寄り道から

deRienドリアンのパン

私はパンが大好き


ってのは、何度も書いたっけな。

私の友人ハチもパンが好き。
先日、ハチが「ドリアンのパン知ってる？お店知ってる？」と
聞いてきた。どこやらのレストランでパンに大感激したら、
「ドリアン」のパンだったらしい。

最近、やたらよく聞くこのお店「ドリアン」
実家暮らしのころ通勤バスの中から毎日見ていたお店なの。
むかしっからあるのに、ここ数年で急にあっちこっちで
名前を聞くようになった。
途中下車して買ってみたいところだけど、
なんせ1時間に一本のバスなもんで、
途中で降りたらまた１時間待たなあかん
近所に時間を潰せそうなとこもないし･･･というわけで、
むかしっから知ってるのに行ったことがない!!

ところがね、先週金曜日、三越の地下でふらふらしていたら、
「Maison de croissant（メゾン ド クロワッサン）」
というマクロビオティック（のお店で足が止まった。
あるドリアンのパンがあるではないですか!!
「金曜日だけドリアンさんのパンを置いてるんです」
ですと！

では、早速

　　　

　　　


イチジクパン、ライ麦パン、チーズパン。

ドリアンは、自家製天然酵母のパンを石釜で薪を使って焼き上げるそうです。
天然酵母独特のかすかな酸味。これが、おいしいのよねぇ～。
ライ麦パンなんか、袋の外からもライ麦の香りがいいかんじで漂います。
よ～く嗅ぐと、薪の香りもするらしい。
今日も買いに行ったけど、完売でした

こりゃ、途中下車してでも本店に行かねばな～。
ハチ、先に食べちゃったよ～。ごめんね～。

と、先週から記事を書かねばなと思っていたら、なんと、
明日のお花のおやつがドリアンのケーキらしい。⇒Kei.先生のブログ
わ～い、楽しみ


ドイツのドリアンさんは、重大発表があるらしいよ。何だろうね。
でも、日本に帰っちゃうらしいから、発表はいつになるんだろうね。