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切り干し大根

大根干し

とりあえず二本分

父が作る干し大根は輪切りだったり、
棒状だったりと
干しても食べ応えのある切り方
でも、煮物にしかならない

私は細いほうが食べやすいし、
使いやすいと思うので、
ほそ~く

大根干しはお天気良くて寒い日が最適

おいしくて、栄養たっぷり
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菜の花



菜の花のブーケ

などと洒落たことをいいつつ、

アタマの中は、

「どうやって食べようか」

花より団子

あま~いグラタン

あま~いグラタン

前の日に『Dish』でいただいたグラタンが忘れられなくて
自分へのお誕生日ディナーはグラタン

ホワイトソースは冷凍作り置きしてあるの

Dishのグラタンのほどよい甘さを思い出しながら、
さつまいもを茹でてホワイトソースに混ぜ込んで、
ブロッコリーとかぶを具にしてみました
かぶはなくてもよかったかなぁ。。。

この日の早朝、母が作って、父が持ってきてくれた赤飯
赤飯

かなりちぐはぐな組み合わせですが、
おいしい、おいしい、誕生日ディナーでした

おたんじょうび いぶ

HappyBirthday

きのうは、お誕生日1日に違いのお友達とお誕生会

お店からの素敵なプレゼントにHappy

お料理はお野菜のコース

お野菜の前菜

ピントがあってなくて、ごめんなさいよ~
お誕生日プレゼントのシャンパンとともに

お野菜グラタン

一口食べてにーんまりしちゃったグラタン
お野菜たっぷりで、幸せな甘さ
あんまりおいしくって・・・今日のお誕生日に・・・
次の記事をお楽しみに

メイン

この前にパスタがあったのに、
おしゃべりに夢中で撮り忘れました
これも取り分けた後で撮り忘れたことに気がついた

ル・クルーゼのお鍋のままやってきた
チキンとお野菜の煮込み
寒い寒い夜には芯から温まりますね

大切なお友達と、おいしいお食事、
楽しい、楽しい、お誕生日前夜祭

お店は 『Dish SAKAIMACHI』さんでした

金柑の甘露煮

金柑の甘露煮

実家のご近所さんに金柑を分けてもらったので
私ももらって帰りました

風邪をひいたときにこれがあると
少し安心な気がします

食べ始めると止まらなくなるので
風邪ひいたときにはもうないかもしれません

金柑

ことよろ



寒中お見舞い申し上げます
本年もよろしくお願い申し上げます

皆様にとって健康で楽しい一年で
ありますように

祖母が残してくれた手作りの干支短冊を
毎年私が掛け替えます

たくさんの人に見守られて、
良い一年となるよう頑張ります

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お料理・・・ちょっとだけ好き。。。
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