紅玉リンゴ

まずは携帯電話ですが、まだ買っていません。
前回の機種変更から１年経っていないので、べらぼーに高いんです。
ホント、目玉が飛び出そうでした
あと１ヶ月で、１年だったんですけどねぇ。ついてません
しばらく携帯なしも案外いいかもしれませんね。
もう一晩、冷静に考えたいと思います。

さて、気分を変えまして･･･
りんごがおいしい季節になりました。




りんご菓子のレシピを見ていると「あれば紅玉」というのをよく見ます。
お菓子やジャムには「紅玉」が向いているようですが、なぜでしょう？
「紅玉」は、あまりスーパーではみかけませんよねぇ。
私は毎年業務用食品スーパーで手に入れます。

あまりアップルパイは好きではないので、ケーキにしました。
　　




リンゴを生のまま混ぜ込んで焼き上げているので、
甘すぎず、さっぱりとしたケーキです。
生クリームを添えて食べるとおいしいようですが、私はなくて充分
作り方は、『おいしい☆幸せ♪』をご覧ください。

もう１つ、こんなに真っ赤なリンゴなら




リンゴジャムにしちゃいましょう
きれいな色でしょう
真っ赤な皮で色づけしました。
しっかり洗って剥いた皮を、お茶パックに入れて、一緒に煮込みました。
最後に取り出すのを忘れないでね

お菓子とジャムのあま〜い香りに、ちょっぴり元気になりました