あ～した天気にな～ぁれ♪ キッチンのおにゅう

2007.06.07 Thu

キッチンのおにゅう

キッチンに新しい仲間が増えました

　　　　　　　　　　　グッチ裕三の『うまいぞぉシリーズ』の
　　　　　　　おタマちゃんとよくカエル

おタマちゃんは万能おたま
これ一本でとっても便利

①ソースを回しかけやすい三角形状
②計りながら調理できる、計量付き
③平ら面でつぶしやすい＆鍋底のものがすくいやすい

　

のフライ返しはラク～にひっくりカエル
　　①うすくてスッと入ってクル!!
　　②鍋やフライパンが傷つきにくいナイロン製

か～わいいでしょう

しかも、機能的らしい･･･。
おたまに目盛（小さじ１・大さじ１・30cc・1/4カップ）がついてるのは、ひじょ～に便利

フライ返しは、見た目のかわいさにおもわず買っちゃいました。
ふろっしゅ姫が恋しかったのかな～

もうひとつ、Newアイテム（？）というか新たなるチャレンジ
　　
　　　　　　　

　『ぬか漬け』でございます。
きゅうりだとか大根があまるので、「ぬか漬けにしちゃえ～」とぬか床作ってみました。
お水をいれて混ぜるだけの簡単ぬか床です。
さて、続きますでしょうか･･･。

ただいま、きゅうりが漬かっとります

･･･「つかり」違いやろ
　　　　　　　

で、今日の夕飯

　

「鰹のたたき」と「鶏レバーの佃煮」
今日は血

に飢えとったんかね

テーマ : 料理ジャンル : 趣味・実用

Category：料理

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母の愛？｜ホーム｜おめめキョロ

ぬか漬女は魅力的！？

おわーっ！自家製ぬか漬け作っちゃうなんて、結構憎いことしてくれるじゃん。
さすがあちょさん。中年男性の心をくすぐる技をよーく知っておいでですね。
実に感心、感心。
そんなＯＬが血に飢えていたとは、なんと恐ろしや~。
食べられちゃう前に、今夜はこれで退散しよーっと（＾＾

中原の虹、２巻目に入りました。春児としーちゃん（西太后）が再登場ですぞ。

| 2007.06.07 Thu |
黒砂糖 | URL |
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体にいいね！

これから気温も湿度も上がりますね、だから
こういうおかずがいいんじゃないですか♪
鶏肝を炊いたんを作れるなんて魅力的な女性です。
男女平等もいいですがやっぱりお料理できるのは
すごく安心します。
いい奥さんに絶対になれます！
誰かいい人ぉ～♪

| 2007.06.07 Thu |
ﾕﾑﾕﾑ | URL |
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おいしそう！

あちょ☆さんこんにちは。
糠床いいですね。
家にもあります。漬物大好きですから。
今からの季節たくさん漬けるものが出てきますよね。
私ちなみにセロリやピーマンが好きです。キャベツもつけるし山芋の漬物も美味しいですよ。

| 2007.06.07 Thu |
子豚のママ | URL |
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エライねぇ～！

こんばんは。あちょちゃん若いのにエライね。娘は漬け物大好きだけど、
婿が食べないので家に来ると冷蔵庫に顔を突っ込んでいますよ。
ホント、ケメコと大して変わらないんだから！
糠漬けはまだ漬けたばかり？最初の内は味がイマイチだったりするけど
毎日漬けていると味が良くなってきますから・・・。
そうそう・・・糠の効果で手がツルツルになってきますよ。

| 2007.06.07 Thu |
アン | URL |
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黒砂糖さんへ

さすが・・・ん？それは素直に喜んでよいのでしょうか？何か違う気が・・・。
まっ、いいや、勝手に「おやじキラーあちょ☆」と自分で呼んどこ

まあ、失礼しちゃうわ。おっさんは食べませんわよ

しーちゃん、かわいいですよね。
あれから「西太后」のことが気になるのですが、
何か映画ありませんでしたっけ？

| 2007.06.08 Fri |
あちょ☆ | URL |
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ユムユムさんへ

知らず知らずにバテ気味なんですかね？
鶏肝は子供の頃によく食べていたんです。
母の味ではなく、祖母か父の味だったと思います。
気が向いたときしかしませんよ（笑）
だんなも「今晩ご飯あるかな～」とヒヤヒヤしながら帰ってくることになるかも。
みなさんで一斉に公開募集でもしてもらいましょうか（笑）

| 2007.06.08 Fri |
あちょ☆ | URL |
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子豚のママさんへ

今までは、液体の浅漬けの素を使って野菜を処分していたんです。
もう味に飽きてきちゃって(^^ゞ
スーパーで漬物用糠が目に飛び込んできたので、買ってみました。
袋にいろんな野菜の漬け方が書いてあったのですが、
驚いたのが「トマト」!!ちょっと試す勇気がありません（笑）
「山芋」はおいしそう～！買うと必ず余るので、やってみますね。

| 2007.06.08 Fri |
あちょ☆ | URL |
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アンさんへ

若いといっていただけるのは、アンさんだけで・・・。
黒砂糖さんなんかひどいもんです(T_T)
いや～、今日帰って冷蔵庫開けて(◎o◎)！くっさ～
最初は「捨て漬け」しなさいと書いてあるけど、もったいないので食べました。
辛かったです。美味しくなる頃には飽きちゃってるかも(^^ゞ
美白効果があれば、これからの季節助かるのになぁ～。

| 2007.06.08 Fri |
あちょ☆ | URL |
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ぬか漬け??凄いわー本当にいいお嫁さんになれます。間違いない!!
私は、私が漬物嫌いなのでとてもとてもチャレンジできません。
姑に怒られそうだなぁ。。。（汗）きゅうりも嫌いだしなぁ。
でもレバーは大好きです。焼肉屋さんに行くと必ずレバ刺し頼みます。
これからの季節はスタミナつけにゃーね!!ぬか漬けのお手入れ頑張ってね。

| 2007.06.10 Sun |
椿 | URL |
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椿さんへ

うぉ～、レバ刺しとな!?
焼いたレバーは大好きだけど、生はねぇ・・食べた記憶がありません。
でも、私、食べられないものはないんだよね（笑）
やっぱり手入れが大変なんだろうか？
上沼恵美子がテレビで「冷蔵庫に入れておけば、「毎日かき回さなくても大丈夫」と
言ったのを信じたんだけど・・・。
きゅうりも丸かじりで食べてます。行儀わる～

| 2007.06.11 Mon |
あちょ☆ | URL |
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