時々料理
ここんとこ料理ネタないでしょ。
誰にも作ってもらえないから（あたりまえ）、
とりあえず何かしらは作ってるんだけど、ほとんどアップできるようなものはなし。
一昨日新しいメニューにチャレンジしたので、
久々に料理ネタいってみようかなっと
名古屋で買ってきたお味噌
を
使って、「豚バラ肉のみそ煮込み」
土鍋を使って煮込みます。でも、煮込むっていうか・・・土鍋の保温性を使って、
火を止めて味をしみこませるんですよ。ほんとにしっかり浸み込みます。
詳しい作り方が気になったら、久しぶりに「おいしい☆幸せ♪」を更新してみましたので、ごらんください。
さて、何となく撮っていたお料理もついでに載せちゃおう。
お料理はあまり自信なしなので、写真は小さめ
今年は空豆が豊作で、やっと我が家にまわってきた♪
お酒を飲まない私は茹でただけだとつまんない(>_<)ということで、ほうれん草と一緒にパスタにしました。
小松菜のピリ辛炒め
たしか、今年最後の小松菜だったはず。だから、大好きなピリ辛炒めに。豆板醤たっぷり入ってます。
きぬさやとえびと豆腐の炒め物
きぬさやは毎年大量にやってきます。炒めるぐらいしか思いつかねぇ。。。
うちの場合「野菜」を中心に料理を考えます。
だから、実家に帰り率が落ちてくると、料理意欲も
冷蔵庫も空っぽだし、そろそろ、新じゃが、新たまねぎ（早稲はもう食し済）も
出てくるはずなんだけど、今週も帰らないかも。
持ってきてくれないかなぁ。。。
誰にも作ってもらえないから（あたりまえ）、
とりあえず何かしらは作ってるんだけど、ほとんどアップできるようなものはなし。
一昨日新しいメニューにチャレンジしたので、
久々に料理ネタいってみようかなっと
名古屋で買ってきたお味噌
を使って、「豚バラ肉のみそ煮込み」
土鍋を使って煮込みます。でも、煮込むっていうか・・・土鍋の保温性を使って、
火を止めて味をしみこませるんですよ。ほんとにしっかり浸み込みます。
詳しい作り方が気になったら、久しぶりに「おいしい☆幸せ♪」を更新してみましたので、ごらんください。
さて、何となく撮っていたお料理もついでに載せちゃおう。
お料理はあまり自信なしなので、写真は小さめ
今年は空豆が豊作で、やっと我が家にまわってきた♪
お酒を飲まない私は茹でただけだとつまんない(>_<)ということで、ほうれん草と一緒にパスタにしました。
小松菜のピリ辛炒めたしか、今年最後の小松菜だったはず。だから、大好きなピリ辛炒めに。豆板醤たっぷり入ってます。
きぬさやとえびと豆腐の炒め物
きぬさやは毎年大量にやってきます。炒めるぐらいしか思いつかねぇ。。。
うちの場合「野菜」を中心に料理を考えます。
だから、実家に帰り率が落ちてくると、料理意欲も
冷蔵庫も空っぽだし、そろそろ、新じゃが、新たまねぎ（早稲はもう食し済）も
出てくるはずなんだけど、今週も帰らないかも。
持ってきてくれないかなぁ。。。
