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時々料理

ここんとこ料理ネタないでしょ。
誰にも作ってもらえないから(あたりまえ)、
とりあえず何かしらは作ってるんだけど、ほとんどアップできるようなものはなし。

一昨日新しいメニューにチャレンジしたので、
久々に料理ネタいってみようかなっと・ω<
名古屋で買ってきたお味噌絵文字名を入力してください
       みそ


使って、「豚バラ肉のみそ煮込み」

       みそ煮込み


土鍋を使って煮込みます。でも、煮込むっていうか・・・土鍋の保温性を使って、
火を止めて味をしみこませるんですよ。ほんとにしっかり浸み込みます。
詳しい作り方が気になったら、久しぶりに「おいしい☆幸せ♪」を更新してみましたので、ごらんください。

さて、何となく撮っていたお料理もついでに載せちゃおう。
お料理はあまり自信なしなので、写真は小さめjumee☆shy1
空豆のパスタ
今年は空豆が豊作で、やっと我が家にまわってきた♪
お酒を飲まない私は茹でただけだとつまんない(>_<)ということで、ほうれん草と一緒にパスタにしました。


小松菜のピリ辛炒め小松菜のピリ辛炒め
たしか、今年最後の小松菜だったはず。だから、大好きなピリ辛炒めに。豆板醤たっぷり入ってます。


きぬさやとえびと豆腐
きぬさやとえびと豆腐の炒め物
きぬさやは毎年大量にやってきます。炒めるぐらいしか思いつかねぇ。。。




うちの場合「野菜」を中心に料理を考えます。
だから、実家に帰り率が落ちてくると、料理意欲も
冷蔵庫も空っぽだし、そろそろ、新じゃが、新たまねぎ(早稲はもう食し済)も
出てくるはずなんだけど、今週も帰らないかも。
持ってきてくれないかなぁ。。。

美味しそう♪

実家が近いといいですねぇ~。
そして、お野菜のお裾分け、毎回羨ましい限りです。
あ~、お腹空いて来たぁ。
豚バラ肉のみそ煮込み。。。名古屋のお味噌で煮込んだら美味しそうですね。
豚バラだったら手に入るんだけどなぁ、名古屋のお味噌はドイツでは無理か。
野菜中心の献立、ヘルシーで良いですね。

すっごーい!

美味しそうなお料理っ!
acho☆さん、ほんとお料理上手ですね~。
そういや、ずいぶん前にコッソリacho☆さんのレンコンはさみ揚げのレシピを拝借しておかず作らせていただいたことが。。
とっても美味しかったです~。
この海老の炒めたのもすんごく美味しそう!まねした~い♪・・・acho☆さん、ほんとに一人暮らしなんですかあ??(笑)

味噌煮込みは大好物でーす。
毎日でも食べたいくらい・・。
私は固麺がいいんだけど、achoちゃんはどうかな?

キヌサヤ・・なくなりましたぁ。
色々と自分なりに工夫して食べましたよ。
シンプルに茹でたキヌサヤにポン酢におかかのっけて食べるのがヒットでしたね。
おひたし風って感じかな。
竹の子と一緒に酢味噌で和えたり・・。
ありがとね。
あと・・ゴマドレはかなり美味しい♪♪
あれは冷やし中華のタレにも使えると思ったよぉ。

横レス失礼!
謎若ちゃ~ん、achoちゃんは本当は一人暮らしじゃないのよ。うふふ屋根裏に…。

コホン、失礼しました。豚バラがない時は牛スジを味噌で煮込むとイケマス♪
小松菜のピリ辛ときぬさやとえびと豆腐の炒め物が食べたい~!

ブースケさんへ(^_-)-☆

 お野菜だけは困らないacho☆家です。
 いや、ありすぎて困ることが・・・(>_<)
 野菜中心でヘルシーそうだけど、実際かなりこってりした物を作るので
 全然ヘルシーじゃなかったりします(笑)
 ドイツに赤味噌はないよねぇ。。。こんなの載せてごめんねぇ。

謎若ボタンちゃんへ(^_-)-☆

 新妻セレブちゃん、ありがとう~。
 蓮根も作ってくれたんだ!ホントありがとう。
 料理上手かどうかは、自分しか食べていないのでわかりませ~ん(>_<)
 だって、自分で作ったらどんな失敗作でもおいしく食べられちゃうんだも~ん。
 えっ!?ひ、ひとりだよ。。。もしかして、一人で食べる量に見えない?????

花子さんへ(^_-)-☆

 すごーい、花子さん、いろいろキヌサヤレシピありがとうございます。
 筍と炊くことはあるけど、酢味噌で食べるは初めて。
 あ~、でも、筍はもう終わっちゃった(>_<)
 ↑の味噌煮込みにはおうどんいれなかったけど、ちゃんと味噌煮込みうどんも
 買ってきましたからね!!2人前かるから、固いのと柔らかいの両方やってみまーす♪

アンさんへ(^_-)-☆

 最近どうも上の階がうるさいと思ったら、上の階じゃなくて、その下だったのですね!!!
 ここは潜んでもな~んもおもしろいものがありませんから、
 ドイツのあのおうちに行きましょう♪
 今度スジでもやってみまーす。そしたら、
 「スジこん」でそば飯もできちゃうなぁ~。

 
  
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