スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

雨よふれ

が降りません。全く降りません。
ゲリラ雨は恐いけど、そろそろ大降りの雨がほしいです。

我が家の田んぼも畑もカラカラです。
田んぼの水は当番制で、順繰りにあたるようになってはいますが、
畑の水は各自でなんとかしなければいけません。
父が入院してしまったこともあり、苺の苗はほぼ全滅。
9割が水分でできている「なす」も今年はダメです。

水が少なくて好調なのは「トマト」
「トマト」は、水が少ないとあま~くなるんですよ(らしい)。
なので、今年の「トマト」はいつもより甘い(・・・気がする)。

とにかく、トマトは豊作です。
とくにプチトマトは、こんなかんじで房状にできるので

ミニトマト

バケツいっぱいに収穫できます。

洗って冷蔵庫に入れておき、開けるたんびにつまみぐい。
一日20個は食べてるねjumee

あんまりたくさんあるので、何か変わった食べ方ないかなぁと探してみました。

トマトのピクルス


      トマトのピクルス

爽やかさが増したかんじで、さっぱりとおいしい。
かわいいグラスに盛るとテーブルのアクセントにもなりますね。
作り方はコチラ→ラベイユのはちみつレシピ
私はタイムがなかったのでローズマリーを、コリアンダーシードの代わりにキャラウィシード、
はちみつは普通のはちみつを使いました。

こちらは、普通のトマトを使って
トマトジャム

トマトのジャムです。
先日紹介した「料理と栄養」に載っていたのをみて、退院した父が早速作っていました。
これがめちゃうまなの腟究
玉ねぎをあめ色になるまで炒めているせいか、ジャムなんだけど、調味料っぽい。
カレーなんかの隠し味に使えそうheart
レシピを控えてくるのを忘れたsc04と思ったら、
Myroomの冷蔵庫に貼ってるカレンダー、今月のレシピがトマトジャム
こちらは、トマトだけを使ったシンプルなジャム。
父のほうがコクがあっておいしかったけど、パンに塗るならこちらのほうがGood

次は、ドライトマトにチャレンジするぞー

お父様、退院なさって一安心ですね。日本は雨が降っていないのですね。こっちはちょっと降りすぎです。トマトは水少な目のほうが甘い!聞いたことがあります。で水遣りの加減ができず何度枯らしたことか。そろそろ食べごろと思っていたら犬が先に食べちゃっていたり。私も今プチトマトを育てています。無事に食べられますように。

こんばんは~☆ こちらも雨が全然降らなくってカラカラ!
草木もカラカラで水やりが大変です。
ホントだね、ウチもトマトだけが元気!
以前UPしたハート型トマトは豊作でピクルスにしたんですよ。
って同じ事やってるね?(笑)
ドライトマトは電子レンジやオーブンで簡単に出来るらしいよ。

トマトのジャム、アチコチで見て食べてみたいな~と思ってました。
ジャムにも色々あるんだね~。
全部味見してみたい♪(笑)
引越しの時にプチトマトとオサラバしてきちゃったので、寂しいです。
たくさん生ってたのになー。ショボン。
私も来年はドライトマトに挑戦してみようかなぁ。

ブルーグラスさんへ(^з^)-☆

今日やっと雨が降りました\(^-^)/
「恵の雨」というより、「焼け石に水」程度でしたけど(^_^;)
タイからちょっとだけ雲がこっちに流れてこないかしら。トマトまで枯れそうなの!!
ワンちゃんもトマトをたべるんですね(@_@)
すごく楽しみにしているものにかぎって何かに食べられちゃうんですよ!アタマにきちゃう(/--)/

アンさんへ(^з^)-☆

名古屋も雨が降りませんか?
こちらは今日やっと雨らしい雨が降りました。でも、期待したほどではなくちょっぴり残念(>_<)
トマトのピクルス、おいしいですね♪
この休みでドライトマトに挑戦しようと思ったのに、
だらだら過ごすばかりでな~んにもしてません(^^ゞ
休みがあと一日になっちゃった(@_@)

くろねこ・ママさんへ(^з^)-☆

ママさんのプチトマト残念でしたね(>_<)来年はたっくさん収穫して、ドライトマトにチャレンジしてくださいね!
トマトジャム、最近テレビや雑誌にもよく出ているらしいですね。今日来た従姉妹に話をしたら、めちゃ気持ち悪がってました(笑)おいしいのになぁ。

そちらもカラカラですかぁ~??
こっちも全然です。ダムももう貯水量が20%台になりました!
間の岡山県では随分雨が降っているようなのに、ホント雨雲に避けられているとしか思えませんっ。

トマトのジャム、美味しそうですね~♪
二つのジャムを食べ比べてみたいですっ♪♪

良妻?ボタコちゃんへ

先週くらいからほんとにちょっぴり雨が降っています。
どかっと降らないから、あまり恵の雨とはなっていません。
岡山が雨降ってるの?雲の通り道なのかなぁ。
ボタコちゃんの住んでいるところはもともと雨が少ないんだよね?
だから、ため池が多いって聞いたことがあるよ。
ジャムおいしいよ~。
ボタコちゃんも作ってみて~♪
非公開コメント

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
プロフィール

acho☆

Author:acho☆
パン大好き、お花大好き、
お料理・・・ちょっとだけ好き。。。
そんな私の毎日。

最近の記事+コメント
カテゴリー
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

訪問者数
リンク
よろしく!(@^▽゜@)ゞ

検索フォーム
ぷちブログ♪
グーバー
読書カレンダー
最近読んだ(見た?)本の記録
acho☆の本棚
今日の献立
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。