あ～した天気にな～ぁれ♪ カチョカバロとラクレット

2009.07.04 Sat

カチョカバロとラクレット

先日「カチョカバロ」というチーズをいただきました。
花畑牧場で有名になった、ひょうたん型のチーズです。

少し厚めに切って（っていうか切った状態でもらった）、
フライパンで焼いて食べました。

溶けた部分を焦がしてパリッと、中をとろりと焼き上げるのが
おいしい食べ方・・・らしいのですが、そううまくはいきません

焼きながら、ドイツの最後の夜、
フランクフルトでのラクレットパーティを思い出しました。

その数日後、

全記事で紹介した「ドリアン」さんに「ラクレットチーズ」が

「ドリアンさん」と「ラクレット」は、どうやらご縁があるようです。
お元気になさっているのでしょうか？

ちなみにこのチーズ、けっこうレアものらしい

Category：ドイツ２００８

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路線バスでパリ観光｜ホーム｜ドリアンの新店

あぁ…美味しそうなチーズを見ると、都会に住みたくなってしまいます。
チーズを作っているのは郊外が多いはずなのに、手に入れ安いのは都会ですよね～、チーズって。（でも目ん玉飛び出るほど高いっ！）
どっかに激安チーズ産直（？？）みたいなの、ないでしょうか。。（笑）

| 2009.07.05 Sun |
kno:pfchen | URL |
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ほとりのおっさんも、もう一人のおっさんも、
単身赴任解消とともに、ネット界から消えうせてしまいましたねぇ。お忙しいのでしょうが、なんか寂しいよねー？

日本に住んでいた頃は、ブリーチーズとか
幾ら高くてもわざわざインターナショナルなお店とかで買って食べたりしていたけども、
いつでも手に入る状況になると、あんまり有り難味もなくなるもんだわね。
どちらにしても、体大事だし、イカンイカン！

| 2009.07.05 Sun |
桜もち | URL |
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あのオッサンはどうしてるんでしょうね?
桜もちさんじゃないけど、もう一人のオッサンも・・・。
私は東京で生活していた頃は、輸入食品なら大抵手に入る環境にいたので、こっちに来てもチーズに心を奪われることがなく、、、日本にいた頃より食べなくなったような気がします。
たまには食べた方がいいよね。

| 2009.07.06 Mon |
ゆき珠 | URL |
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| 2009.07.08 Wed |
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Re: ボタンちゃんへ(^_-)-☆

最近ワインをこっそり（？）飲むようになって、
チーズにも目が行くようになりました。
近くにチーズ専門店もあるんだけど、
敷居が高くてまだ入れないの(^_^;)
マジ高いもんね（笑）
激安チーズ産直見つけたら、私にも教えてね～♪

| 2009.07.08 Wed |
acho☆ | URL |
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Re: 桜もちさんへ(^_-)-☆

お二人ともお元気ですかねぇ。
ＯＬ仲間の椿さんももう一年ストップしたままだし、本当に寂しい(T_T)
みなさんそれぞれにご活躍のことでしょう。。。みんな頑張れ！ですね。

ブリーチーズって、ブルーチーズとは違うのですか？
チーズは全然知らなくって、
ブリーチーズもブルーチーズも食べたことないんです(^_^;)
昨年ドイツで食べたチーズがめっさ食べたいのですが、
名前を忘れてしまいました。日本でも買えるのかなぁ。