あ～した天気にな～ぁれ♪ 夏野菜【ゴーヤ】

2009.08.19 Wed

夏野菜【ゴーヤ】

５日ぶりにクーラー生活（＝職場）に戻ると、
肩はコリコリ、頭はガンガン・・・たった一日でクーラー病

ほんとにクーラー苦手なんです

クーラーばっかあたってると、夏バテするどぉー

夏バテといえば、『ゴーヤ』

ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、マグネシウムが豊富で、
夏バテ解消にうってつけなんです

一番の特徴は、ビタミンＣが加熱しても壊れにくいことかな。

どうやって食べようかなっと思ったら、ポチっとして続きをどうぞ～

今日は少し体を温めたかったので、ゴーヤカレーにしました。

作り方は

おいしい☆幸せ♪

こちらは先週作った「ゴーヤチャンプル」

お豆腐がなかったので、沖縄麩「麩くらむ」を使いました。

これ大好きなんです

苦いのが平気な方は、生のままジュースにするのもおススメ。
ゴーヤ＋バナナ＋牛乳＋はちみつの組み合わせだと
随分飲みやすくなるけど、
私が一番お気に入りは、スペシャル美肌ドリンク

アンさんちにもゴーヤのおいしい食べ方がいっぱい載ってま～す

明日もゴーヤ記事。ゴーヤの第２の食べ方

テーマ : 料理ジャンル : 趣味・実用

Category：料理

Comment (6)
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完熟ゴーヤ｜ホーム｜夏野菜【なす】

NoTitle

お久しぶりですぅ～。長らく放っておいた（？）ブログに、やっと昨日から復帰しました。これからもよろしくお願いします♪
ゴーヤは、我が家ではチャンプルーでしか食べたこと無かったんですが、そうか！カレーだったらあの苦味も気にならず食べれますね～♪

| 2009.08.20 Thu |
kno:pfchen | URL |
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NoTitle

ご紹介ありがとうございます♪
横レスになりますが、ボタちゃん、ツナサラダや梅肉和えは
苦味が気になりませんよ。

この「麩くらむ」美味しいですよね。
私も大好き！息子達が沖縄旅行すると決まって買って
きてくれたんです。
あはは～名前通り、ビックリするくらい膨らむんだよね。

| 2009.08.20 Thu |
アン | URL |
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Re: ボタンちゃんへ(^_-)-☆

お帰り～♪長いお休みだったね（笑）
こちらこそ、よろしくお願いします。
ボタンちゃんは、ゴーヤの苦さは苦手？
う～ん、苦手な人にはカレーにしてもやっぱり苦いよ～（笑）

| 2009.08.20 Thu |
acho☆ | URL |
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Re: アンさんへ(^_-)-☆

アンさんも私もゴーヤ大好きだから、
どうやって食べてもおいしいですよね～♪
そっか、アンさんは息子さんが沖縄から買ってきてくれるんですよね。
私はなくなると無印に走ります（笑）
初めて食べた時には大量に戻しすぎて、ビックリでした（爆）

| 2009.08.20 Thu |
acho☆ | URL |
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NoTitle

先日、アジアンショップでゴーヤをゲットしてきたのであります。
こちらで初めて手にしたゴーヤ。どうやって食べようかと
思案しつつ、まだ冷蔵庫に眠っております。
カレーにも入れていいんだね？

爆発するまえに完食したいと思います。
３本もあるのに、きっと食べるのは私だけぇ～～。

| 2009.08.21 Fri |
桜もち | URL |
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Re: 桜もちさんへ(^_-)-☆

ドイツでは普通のスーパーでは手に入らないのですね。
間違いなくお饅頭ちゃんは食べないでしょうね。
私も子どもの頃にこんな野菜を出されたら絶対に食べません。
一生食べないほど嫌いになってたかも。
そういえば、外国人に嫌われる食べ物ってけっこう聞きますが（納豆とか梅干とか）
逆に日本人（桜もちさん限定でなく）なら絶対食べないであろうドイツの食べ物ってあるんですか？
いつか紹介してくださいな。