完熟ゴーヤ
お店で売っているゴーヤは、熟す前の未熟果だとご存知ですか？
ほっておくと、こんな風にだんだん黄色くなるんですよ。
（特大ゴーヤだからブログに載せろと父にムリヤリ撮らされた）
そしてしまいには、
爆発します
赤いのは種をつつむ果肉です。
この果肉、少々食べるのに勇気がいりますが、
食べてみるとほんのり甘くておいしい
父が子供の頃には、苦瓜は苦い実ではなく、
この赤い果肉を食べるために植えていたんですって。
おやつ代わりだったそうですよ。
私の愛読書にも「以前は水菓子として食べられた」と
書かれていました。
しかし、食べられることを知らないと、
熟れすぎて爆発したゴーヤの中身には絶対手をだしませんよね
ほっておくと、こんな風にだんだん黄色くなるんですよ。
（特大ゴーヤだからブログに載せろと父にムリヤリ撮らされた）
そしてしまいには、
爆発します
赤いのは種をつつむ果肉です。
この果肉、少々食べるのに勇気がいりますが、
食べてみるとほんのり甘くておいしい
父が子供の頃には、苦瓜は苦い実ではなく、
この赤い果肉を食べるために植えていたんですって。
おやつ代わりだったそうですよ。
私の愛読書にも「以前は水菓子として食べられた」と
書かれていました。
しかし、食べられることを知らないと、
熟れすぎて爆発したゴーヤの中身には絶対手をだしませんよね
