achoさんちのポテトサラダ

月一更新がすっかり定着しそうです

achoさんちのポテトサラダなんてタイトルで
特別な味つけでもあるのか？
いえ、ごくごく普通のポテトサラダです。

どこがachoさんちかと言いますと、
材料がすべてachoさんち作なのです。

じゃがいも、にんじん、紫たまねぎ、きゅうり

今年のじゃがいもは、例年の男爵とメークインの他に
「キタアカリ」にチャレンジした父。

他の２つに比べると小粒ではありますが、
これが、ホクホクでおいしいのです
先日肉じゃがにしたら、ほんとおいしかった。
翌日は、コロッケにしたら、さらにうまかった。

とキタアカリ一押しですが、
↑のポテトサラダは男爵←フルッ
だって、昨日の堀ったばかりなのは男爵だったんだもーん。