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achoさんちのポテトサラダ

NEC_1127.jpg

月一更新がすっかり定着しそうです

achoさんちのポテトサラダなんてタイトルで
特別な味つけでもあるのか?
いえ、ごくごく普通のポテトサラダです。

どこがachoさんちかと言いますと、
材料がすべてachoさんち作なのです。

じゃがいも、にんじん、紫たまねぎ、きゅうり

今年のじゃがいもは、例年の男爵とメークインの他に
「キタアカリ」にチャレンジした父。

他の2つに比べると小粒ではありますが、
これが、ホクホクでおいしいのです
先日肉じゃがにしたら、ほんとおいしかった。
翌日は、コロッケにしたら、さらにうまかった。

とキタアカリ一押しですが、
↑のポテトサラダは男爵←フルッ
だって、昨日の堀ったばかりなのは男爵だったんだもーん。


No title

ジャガイモだけでも3種類も作ってるのね、凄いわ!

自分んちの畑で採れたものだけでお料理出来るなんて、
とっても贅沢だよね。ご馳走になりたい♡

No title

本当!
自家製お野菜だけでお料理ができちゃうなんて
憧れです~~~!
いいなぁ~。
1日に10cmずつでいいから、瀬戸内海が縮まってくれないでしょうかね。
そしたらいつの日にか…!!

Re: 桜もちさんへ(^_-)-☆

毎年3種類作ってるのですよー。
昨年までは名前はわからないけど、皮の赤いじゃがいもでした。
それは、それで、おいしかったです。
秋には秋じゃがができますよー。

ほんと野菜には困りません。
父には頑張って作り続けてもらわなくっちゃ!

Re: ぼたんちゃんへ(^_-)-☆

月曜日には野菜で冷蔵庫がパーンパン。
ホントありがたいことだね。
でも、どうやって食べようかって毎日アタマ抱えてるんだよ~。
幸せな悩みか(笑)
昨日の台風でちょっと本州に寄ったかも!
待ってるわー♪
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