あ〜した天気にな〜ぁれ♪

先日のacho☆母臨時配達便に入っていたもの。




わ〜い、トマトだぁ・・・・・と思ったら、違った。

我が家では「はらんきょう」と言いますが、「すもも」のことですよね？
これね、実は私なの。私が生まれた時に植えた木なんです。
私とともに成長してきたすももちゃん。
私が２７くらいだったと思うのですが、花といい実といいすごい付き様で、
あまりに実りすぎて自分の重さに耐え切れず、真っ二つにさけたんです
思えば私のピークもあの頃だったのかも・・・。

こうしてまた実を付けだしたということは、私にもまだまだチャンスがあるのかしら

ちなみに弟の木は「栗」。これも何年か前の台風で根こそぎ倒されました

何かの記念に植えるってよく聞くけど、どうしても自分と一体化しちゃって、
木がその年に実をつけなかったり、病気になったり、枯れたりすると
やっぱり不吉なかんじがするので、どうなのかなぁと思っちゃいます。
どうしても植えたい方は、樹選びも慎重にね

先日のお野菜たちがどんな形でおなかに入ったかご報告。

まずとうもろこしは、茹でてそのままが一番ですよね。
でも、３本もありましたからね、１本はそのまま、１本は茹でた後冷凍、もう一本は、

　


天ぷら
粒粒にするのではなく、茹でた後適当な長さに切り、芯に添って削ぎます。
ちょっと芯が残るくらいじゃないと、すぐにパラパラになるし、
残りすぎると固くて食べられない。
ちょっと難しいですが、パラパラにして揚げるよりこのほうが絶対おいしい
失敗してパラパラになった粒は、玉ねぎといっしょに掻き揚げに。
シソも一緒に揚げました。パリパリ
たくさん揚げたので、翌日は素麺にしました。

ナス
横着して市販のパスタソースになすとたまねぎ、ベランダ栽培バジル投入　ベーコン入れるべきだよね〜と思ったけど・・・なかった
　

じゃがいも、たまねぎ
じゃがいもは大きめにゴツゴツと切って、レンジでチンしてから、炒めました。ちょっとチンしすぎて、くずれちゃった
新じゃがなのでもちろん皮付き。




きゅうり


ブログお友達アンさんに教えていただいたＱちゃん漬け。
これ、すっごくおいしい。胡瓜をどうやって食べるか悩む母に教えてあ〜げよう♪
右は、ちりめんじゃことベランダ栽培シソと一緒に酢の物。

いんげん

これはゴマドレッシングをかけただけだけど、すりゴマたっぷりとゴマドレ、そして、ごま油をほんのちょっと入れて和えるとおいしいですよ。「ごま・ごま・ごま和え」と呼んでます。

じゃがいも・たまねぎ・にんじん・いんげん

久々に肉じゃがつくりました。あれれれ？肉が見えな〜い
けっこう入れたんですよ〜。肉じゃがの肉は「牛」です。

本日の晩御飯　じゃがいも・たまねぎ


「鮭と新じゃがのスープ煮」
レシピは、おいしい☆幸せ♪に載せました。

いつもこんな量の野菜どうするの？と思うでしょ。
案外あっという間になくなるんです。
昨日臨時配達acho☆母ちゃん便がやってきたおかげで、
またまた冷蔵庫がいっぱいで幸せです

昔っから好きなんですけどね、
最近大波がざぶ〜んとやってきたのが、
　
『山崎製パンのランチパックシリーズ』

　※ランチパックスペシャルサイトにリンクしましたがちょっと重いかも

いつも読んでくださっている方はご存知だと思うのですが、
とにかく私はパンが大好き
パン屋さんの焼きたてのちょっぴり高級なパンも好きだけど、
もともとチープなオンナなので、
スーパーやコンビニの袋パンもけっこう好きなんです


先日うちの上司が朝ごはんに買ってきて、食べる時間がなくなったんだろうね、
一日中机の上に置いてあったのが

　　　


「これ、うまそうやなぁ〜」と言いながら、みなさん通ってくもんだから、
私も「絶対もらおう買おう」と決めたさ。
んで、もらえなかったから買ったさぁ。うまいさぁ〜〜〜。
うぉ〜、波だぁ〜、波がきたぞー

最近、スーパー行っても必ずパンコーナー寄っちゃいます。探しちゃいます。
しかし、スーパーじゃ定番ものが２，３種類置いてあるくらいだけど、
さすがにデイリーヤマザキに行くと種類も多いのよ。
こんなのも見つけちゃいましたよ。

　

　　　
「イカフライ＆焼きそば」、ソースはオタフクソース。
こーんなご当地シリーズもあるんですねぇ〜。
お味は・・・やっぱスイーツ系のほうが好きだなぁ

　　


これからはランチパック記録の〜こそっと
おっと、ここでもランチパックみ〜つけた。

昨日も今日も
お洗濯もできずブルーな2日間と思ったら、
夕方になってすご〜くいい天気

ほとんど洋服を買わない、ってか、買えない私に
唯一ショッピングの機会をあたえてくれるのが年に二回ある某ブランドのファミリー販売会。
今回もチケットをいただいていたのだけど、
この夏はボーナスも激減らしいし、
9月には旅行の予定もあるし、
「雨だから」と言い聞かせて、ポイ。
ところが、お天気が良くなったもんだから、ゴミ箱から拾ってしまった。
そして、買いまくっちゃった
果たして、9月の旅行は行けるのだろうか
といっても、もうチケットとっちゃったけどね

先日母に「ホットケーキミックスをいっぱい買ったから、何か作って」と言われ
これまた余っていたココアと混ぜて焼きました。

　　　　　　


ホットケーキミックスにココアを入れて、混ぜ混ぜしただけで、超簡単。
ただ今バターが貴重品のため今回はバターを使わないレシピで作ってみました。
端っこをちょっと食べただけなんだけど、
少々パサパサ感あり。良く言えば「蒸しパン」ぽい？
簡単だし、ホットケーキミックスが余って困っている方はチャレンジしてみてください。
作り方は、Ｙａｈｏｏ！グルメのレシピをご参考に

我が家の前の田（我が家のではありません）に注〜目
わかりませんねぇ。
コンデジ限界までアップしてみました。




わかりました？鴨です。

この奥にあと2羽いたのですが、この3羽がトリオでこのあたりの田を巡回しているようです。
昨年から飛来してくるそうです（父談）。
田んぼの中にくちばしを突っ込んでしきりに何かを食べているようでした。
虫かな？おたまじゃくしかな？それとも、雑草かな？
お米には一切　手　口を出さないところが、エライ!!!

バスを降りた瞬間に、蛍も発見
蛍を追うように歩いているとホタルの集団に遭遇・・・といっても5匹くらいですけど・・・。
しばらくカエルの大合唱をＢＧＭに、「ほけ〜」と眺めていました。

離れてみると、自然のありがたさが身にしみます。

こちらは身になります

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